西米的正确煮法高压锅煮（消暑甜品——奶香红豆西米露）

一直很喜欢吃甜品，每次去甜品店总要点上一款红豆西米露。那种红豆的香甜和西米的Q弹，不停的在唇齿间流动，特别喜欢这种感觉。但是担心外面甜品店中的甜品含有添加剂，不太敢给潼潼吃，所以还是自己动手做比较放心。不过还是不建议给太小的宝宝吃，因为西米比较有嚼劲，担心小宝宝会被噎住。

原料

• 红豆-

• 西米-

• 牛奶-

辅料

• 冰糖-

制作过程

1,准备原材料：红豆 西米 牛奶 冰糖

2,将红豆洗净放入高压锅种小火久煮，大概需要2个小时才能煮熟

3,红豆煮熟后出放入冰糖，小火煮至冰糖融化，再盛出待用

4,西米放入高压锅中加水小火煮10多分钟，并在快熟后不停搅拌，防止粘锅

5,煮到西米中间变成一个白点即可盛出

6,将牛奶倒入煮好的西米中，放入冰箱冷藏一会，让西米吸足牛奶的奶香味

7,最后盛出装盘，再加入红豆，拌匀即可开吃

适宜人群

标签

补钙 补充蛋白质 促进食欲

餐次分类

推荐理由

红豆是最常见的一种杂豆，淀粉含量为60%左右，煮熟后呈粉沙状，而且还含有独特的香味。红豆皮也是膳食纤维最为丰富的部位，对于促进肠道蠕动特别有帮助。西米是由棕榈科植物提取的淀粉制成，口感Q弹，且西米露是西米最常见的一种吃法，深受众多人士的欢迎，相信你家宝宝看到了也会喜欢的！