说到火龙果这种水果大家都不陌生吧，今天我就想和大家一起说说火龙果面。记得第一次吃火龙果面还是在珠海的一家酒店的自助餐厅里。看到这种颜色的面条就很吸引人，烫熟后的面条自行加上配菜自行调节咸淡。这样一碗火龙果面条让我留下了深刻的印象，回家后我也自己动手制作火龙果面条。
制作火龙果面条程序不复杂只是会有点费时间而已。我们要选好红心火龙果，然后取其果肉碾碎后基本就是成糊状了，然后放入面粉搅拌成团即可。
成团之后就是开始揉面团揉到一定程度之后就是开始擀面皮。
毕竟是南方人我对擀面皮这活不是很熟练，擀起来也是非常的累人。如果家里有面条机的朋友就可以在这一环节省力很多。
为了方便切面条，我就把面条卷起来然后再切，切完以后再把面条一根根散开来。
成型的面条没有外面卖的面条漂亮，但是贵在自己亲手做的。
为了防止面条黏连在一起可以撒点面粉在上面。面条制作完了之后我们就可以烧水了。
水开后放入火龙果面条，在水中稍微煮个一分钟即可捞起，否则面条容易烂，而且后面我们还需要做配菜。
我这次做的是鸡蛋肉糜西葫芦做为配菜制作成的面条。
炒好之后加入刚才煮过的火龙果面条一起炒一下，可以做成火龙果炒面。
当然我们也可以放汤制成火龙果汤面。
制作成汤面即可出锅享用了。
除了上述的火龙果制作方法之外，我更加喜欢的就是把火龙果面条煮熟之后出锅，然后和家里制作的其他炒菜搭配在一起吃。
我自己搭配的排骨以及其他两个炒菜和火龙果面搭配在一起就非常的美味了。
看完我的火龙果面介绍大家觉得是不是很有意思，原来水果还可以制作成这么漂亮的面条啊！如果你也喜欢吃特别的面条那就自己动手做一份火龙果面条吧！
