今年的这个元旦节，是我记忆中最温暖的一个（以往咋过的？完全没见印象了）。
一大早，9岁的女儿习惯性的早起（上学的生物钟），然后主动给全家人做了早餐，这是她是第一次独自给家人做早餐。
到了下午，老公照顾儿子们，而我则带着女儿去逛街，仔细想一想，我大概已经有四五年不曾这样用压马路的方式逛步行街了（一是没有时间，二也是没有人陪），轻松、愉快，难以言喻……
好了，不煽情了，言归正传，说回到女儿做的早餐。
因为怕不够大家吃，她还费心的弄了两种，一种是吐司三明治，另一种是吐司卷，都是简单又好吃。
▲上图女儿做的三明治
吐司三明治【食材】：吐司片、鸡蛋、果酱
【做法】：
1、两片吐司片切去四条边（怕浪费的话也可以不切）。
2、取一片吐司片，上面抹一层果酱；然后盖上另一片吐司。
3、将夹了果酱的吐司放入蛋液中，四面裹一层蛋液。
4、平底锅里放适量油，煎至两面金黄。
取出，斜切成三角块状即可。
外香内软，带着果酱特别的酸甜，十分的开胃好吃！
接着再来一个香肠芝士卷，这个做法我也只试过一次，没想到她一次记住了。
【食材】：吐司片、香肠（或者培根）、芝士、鸡蛋
【做法】：
1、两片吐司片四周切去边角。
2、叠在一起，用擀面杖擀至扁平。
3、放一根火腿（或者一片培根）在上面，再撒上一些碎芝士。
4、边缘处用刷一些鸡蛋液，使两边粘在一起。
5、将所有的吐司卷放在烤盘上，将剩余的蛋液全部刷在吐司卷上。
6、放入预热好的烤箱，200度，烤15分钟左右，表面焦黄色即可。
PS：没有烤箱的朋友，可以用平底锅试试~
烤好的吐司卷外皮焦脆，一口咬开，芝士拉得老长，偶尔吃一次也是非常不错的。
两种吐司的做法，女儿均是一次学会，做出来的效果一点儿不比我做的差。
吃着女儿完全独自做的早餐，我感慨着孩子长大了，懂事了，心被填得满满的。
普通人的幸福，就是这样简单！
2021年元旦，你遇到啥值得一提的事儿了吗？
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