你看过这部
关于筷子的宣传片吗?
不少网友表示看哭了↓↓
视频来源:央视网
中国的筷子
可不止餐具这么简单
它是餐桌上言传身教的明礼
是亲朋邻里间的相互关怀
是海外游子对家乡的思念
从小在广东生活
的年轻人们
对于筷子文化也是耳濡目染
但是握的姿势都是标准的吗?
今天,我们就来聊聊
筷子文化
先来学一波
正确的握筷子姿势!
只需简单三步
即可掌握正确的握筷子姿势
跟着动图一起来学习↓↓
第一步第二步第三步好了,可以开夹!
筷子,在古代又称“箸”,是中国人的常用餐具,也是中华饮食文化的标志之一,中国有史记载的用筷历史已有3000多年。筷子发明于古代中国,后传至朝鲜半岛、日本、越南等地,可由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制成。
筷子是怎么诞生的?
由于年代久远,筷子的由来已无从考究。但,我们也可以这样理解:某年某月,某位聪明的古人顺手取来小木棍之类的东西试着把食物夹入口中,这就是筷子的最初形式;直到某天,人们能把两根小木棍使得如同自己的十指一样灵活自如,“筷子”就诞生了。
中国筷子的标准长度
为何是七寸六分呢?
相传,筷子的七寸六分,代表人有“七情六欲”。“七情”,按《礼记》的观点,指人的喜、怒、哀、惧、爱、恶、欲七种情感。“六欲”的观念在《吕氏春秋》中最先提出,即:见欲(视觉)、听欲(听觉)、香欲(嗅觉)、味欲(味觉)、触欲(触觉)、意欲。
古人设定筷子的标准长度,目的是在吃饭时提醒人们:要节制不当欲望。
关于筷子
还有一个哲理故事......
从前,有几兄弟常常吵架。一天,父亲把他们叫到跟前,拿出一捆筷子说:“你们谁能把这捆筷子折断?”几兄弟谁也折不断筷子。父亲又分给每人一根筷子,叫他们再折,这次他们一折就断了。父亲说:“一捆筷子多结实,而一根筷子很容易就折断。以后你们不要吵了,团结才有力量!”
一根筷子与一捆筷子的故事告诉我们:团结就是力量。
这些基本的用筷礼仪
要从孩子抓起↓↓
1.别把筷子头尾倒转使用。
2.别用筷子敲碗敲盘。
3.聚餐夹菜时,要使用公筷。
4.别用筷子翻菜、扒菜、挑菜。
5.别把筷子插在饭菜上。
6.别用筷子指着别人,用筷时别用手指指着别人。
7.就餐时如不用筷子,应把筷子放至筷子架上或碗上,不乱放筷子。
8.别交叉十字放筷子。
筷子
是中华民族的文化符号
带着孩子一起
学会正确的握筷子姿势
掌握基本的用筷礼仪
一起把筷子文化传承下去!
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