大家好，这里是薇姐美食厨房！马上就要迎来五一小长假了，大家准备怎么过呢，是见朋友还是陪伴家人，亦或者来一趟说走就走的旅游呢？不管怎么过，都免不了吃吃喝喝，俗话说：“每逢佳节胖三斤”，但是马上准备到夏天了，又到了拼身材的时候，如果不想输得太惨的话，就要从现在开始，多从饮食上下功夫。
大家都知道明星身材好，这是因为他们有专业的营养师，帮他们搭配好一日三餐，合理摄入热量和营养成分。下面就给大家盘点“减肥最猛”的5种食物，明星们都爱吃，营养低脂饱腹，好吃还不长肉！
一、苹果
俗话说：“每日一苹果，疾病远离我”，苹果不仅营养健康，它还能减肥，苹果属于低热量水果，其中每100克只含有约52千卡的热量，含有大量果胶、膳食纤维、苹果酸，适量食用不仅不会增加脂肪，而且能够加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，起到减肥的作用。
推荐食谱：苹果刮油汤
主要食材：苹果、红枣、山楂、枸杞
做法：
1.首先准备一个新鲜的苹果，苹果不用削皮，清洗干净之后，直接切片去果核。
2.苹果、红枣、枸杞凉水下锅，大火煮开后，转小火煮5分钟，再放入山楂煮3分钟。
3.这样煮出来的苹果汤微酸微甜，每天喝一碗，刮油降脂效果非常棒。
二、红薯
红薯是公认的健康食物，也是一种健康的粗粮，现代人的饮食过于精细，也是造成便秘和肥胖一个原因，而红薯中含有大量的膳食纤维，可促进肠胃的蠕动，加速排便速度，另外它的营养价值高，但是热量和脂肪很低，有很强的饱腹感，是减肥人士的首选。
推荐食谱：蒸红薯
主要食材：红薯
做法：
1.蒸红薯看似简单，实则也是有小技巧的，方法不对，蒸出来的红薯不是发干，就是水汽重，口感不好。首先就是选红薯，我选用的是大小均等的烟薯25号，洗净之后，切去红薯两端，蒸红薯切记不要去皮，否则蒸出来过于软烂不好吃。
2.蒸锅提前开大火将水烧开，水开后再将红薯整齐摆入蒸锅，这样蒸汽就能瞬间锁住红薯表皮的水分，防止糖分在蒸制的过程中流失，全部放好，大火蒸10分钟后，转中火继续蒸20分钟即可，时间到了之后，继续焖10分钟。
3.这样蒸出来的红薯软糯香甜，吃一口就停不下来，太好吃了。
三、豆腐
豆腐又被称为“植物肉”，是一种低脂肪、高蛋白的健康食材，韩国女星宋慧乔就自称是靠吃豆腐减下来的。豆腐中的一种酸性物质可以防止体内脂肪的堆积，因此豆腐也被列入十大刮油食物越吃越瘦排行榜之一。
推荐食谱：海带豆腐汤
主要食材：豆腐、海带、葱、姜
做法：
1.起锅烧油，油热下入葱姜爆香，再加一小勺面粉，继续炒出香味。
2.加入开水，水要多放一些，一次性放足，接着又加入泡发好的海带，海带切四方形小块即可，加入豆腐，再加一小勺陈醋，这样海带更加容易煮软，大火煮开后，撇去浮沫，盖上盖子，转中小火煮15分钟。
3.15分钟后，开始调味，只需要放适量食盐和鸡精调味即可，将调料充分化开，海带豆腐汤就做好了。
4.出锅后撒上一小把葱花点缀增香，即可享用，这道汤鲜香入味，营养好喝，无论是拿来做早餐，还是单独做一道菜，都非常不错。
四、鸡胸肉
很多减肥都不敢吃肉，其实这是不对的，适当摄入高蛋白食物，不仅不会胖，还能起到增肌减脂的作用，像关晓彤、彭于晏分享的减脂餐中都有它的身影。减肥的过程中难免嘴馋想吃肉，鸡胸肉就是最好的选择，低脂高蛋白，而且相对其它部位的肉来说，热量也较低。
推荐食谱：香煎鸡胸肉
主要食材：鸡胸肉
做法：
1.首先准备一块鸡胸肉，从中间片开，装入大碗中，依次加入葱姜水、食盐、生抽、胡椒粉，用手按摩两分钟，再用牙签在鸡胸肉上扎上小孔，让鸡胸肉更好入味，最后放入冰箱冷藏腌制30分钟。
2.准备一口不粘锅，用喷油壶喷上薄薄一层食用油，减脂期一定要少油少盐，将腌好的鸡胸肉平铺到锅里，开小火慢煎，先不要急着翻面，煎2分钟左右，煎到四周变白定型后再翻面。
3.两面煎至金黄后，加入一小勺老抽上色，再加入适量清水，盖上盖子，开小火焖2分钟。
4.最后出锅，用刀切成自己喜欢的形状摆盘，再放上几朵焯熟的西兰花，一份营养健康的减脂晚餐就做好了。
五、燕麦
燕麦是一种非常适合减脂期吃的主食，其蛋白质含量超过15%，脂肪7%左右，而碳水化合物不到70%，矿物质和维生素的含量也都不错，燕麦最大的优点 是含有大量的可溶性膳食纤维β-葡聚糖，可以增加饱腹感，调节血糖和血脂，缓解便秘。
推荐食谱：燕麦粥
主要食材：燕麦、红薯、小米、花生米、红枣
做法：
1.首先准备一口砂锅，锅中依次放入去皮切块的红薯、去核的红枣、花生米、燕麦片、提前泡发好的小米，再加入适量清水，盖上盖子，先大火煮开，再转小火煮40分钟。
2.40分钟后，打开盖子，所有食材都已经煮至软烂丝滑，用勺子撇去浮沫，就可以出锅享用了，软糯丝滑、营养香甜，拿来做早餐，老人小孩都爱喝。
