你是否曾经遇到过以下问题：在家中做饭，紫菜蛋花汤总是做不出外面餐厅的味道；或者是在忙碌的工作日，根本没有时间细细准备食材。今天，我将分享一个简单易学的紫菜蛋花汤做法，让你轻松享受美食！
* 紫菜1片
* 鸡蛋1个
* 虾皮10克
* 青葱1根
* 鸡精适量
* 盐适量
* 水适量
1.将紫菜用温水泡软，沥干水分备用。
2.鸡蛋打散，加入少量盐和鸡精搅拌均匀。
3. 虾皮用清水泡软，沥干水分备用。
4.青葱洗净切成葱花备用。
5.锅中加入适量清水，将泡软的紫菜放入锅中，煮沸后转小火煮3分钟。
6.慢慢倒入鸡蛋液，同时用筷子搅拌，使蛋液形成丝状。
7.加入虾皮，煮1分钟，根据口味加入适量盐和鸡精调味。
8.最后撒上葱花，煮10秒钟即可关火。
紫菜蛋花汤制作完毕后，可以按照个人口味加入一些香油或者辣椒油来增加口感。这道汤做法简单，食材易得，既美味又营养，非常适合忙碌的上班族或者想尝试自己做饭的朋友们。让我们一起享受美食的乐趣吧！
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