甜甜圈一直是很受欢迎的一种甜品，特别是小孩子，小孩子最喜欢吃的就是甜甜圈了，味道香甜软儒。甜甜圈主要就是由奶油，还有蛋浆等配料制作而成的，甜甜圈在美国是特别受欢迎的，在中国也是很受欢迎，家里有小孩子的，相信都在外面买过，那在外面我们吃外面的东西，总会担心有哪里不干净，那今天小编就给大家分享一下甜甜圈的做法，让大家在家里也能做甜甜圈。
食材：高筋面粉、玉米粉、酵母、白糖、黑芝麻
首先我们准备好一个大一点的盆，把面粉和玉米粉都倒进去然后再加一点白糖和酵母，然后就能够把它们拌和成一个团，不过还要少加一些温水，记住不要加太多，不然面粉会变得特别稀，还要注意的是面粉要多放一些，差不多是玉米粉的二倍。揉面的时分最好是带上一次性的手套，这样会方便许多而且也很卫生。还能够在里面加几滴牛奶，这样它的滋味也会好一些而且也鲜嫩，然后就能够用保鲜膜包起来了，一个小时左右就能够了。别想着买甜甜圈了，教你一招，在家也能做，小孩子直呼吃不够
接着一个小时以后把保鲜膜取下来然后在用手揉几下面团，然后把它揉成长条样的，这一步就和包饺子相同，在捏下来一小块然后在中心揉成一个圈，只需整齐了就能够了，揉好之后就能够在上面撒一层黑芝麻了，再接着用保鲜膜封起来，记住一定要封严实了，不能透气，不然口感就欠好了会差许多，然后在发酵半个小时左右就能够进行下一步了。
最后就能够放到电热锅里蒸了，不过要先把水烧开了才能把甜圈放里面，但是要在它下面放一层防水布，这样是为了防止沾水，如果沾水的话就会变得有点难吃口感也欠好，所以这一步是很重要的，这样蒸上三十分钟就能够了。其实做甜甜圈用高筋面粉比普通的面粉要好许多，因为面粉只适合包饺子蒸馒头。
以上就是甜甜圈做法，其实很容易的，大家自己亲自动手做了之后就会发现，其实真的不难，只要自己愿意去做，家里有小孩子的。想尝试的赶紧行动吧，今天的分享就到这里了，希望对大家有帮助。
