昨天,辱华品牌D&G引起民愤的第一桩罪就是发布了《起筷吃饭》的广告片。
这位刻意化成眯眯眼的亚裔模特,一脸假笑,用“小棍子形状的餐具”,来吃“伟大的意大利美食”。
开动前,模特矫揉造作地捏着筷子在空中挥舞,将筷尖指向镜头。
她不知道在我们中国,用筷子指人是最没有教养的行为。
吃披萨时,模特一手一根筷子,直刺进去。
这一幕让人反感,因为这犯了我们的忌讳:“刺筷”和“别筷”——把筷子分开,当成刀叉扎刺食物。
后面吃意大利面时,模特直接将筷子从上往下插进面中。
这又是我们吃饭用筷的大忌,从小中国孩子都会被教育,筷子忌讳如为死者上香一般的“供筷”,最是不吉。
讽刺的是,在这条广告的介绍上,煞有介事地写着“DGloveChina”。
但广告里,却充满傲慢的误导,刻薄的丑化。
你可以不懂中国文化,但你必须学会尊重。
在这看似轻巧的两支细箸里,其实包含了中华民族深刻文化文明、礼仪情感。
一双筷子,握在手里,人间千般滋味,与生命便有了碰撞。
夹起的是有滋有味的生活,尝尽的是中国人传承千年的情怀。
D&G,在你滚出中国之前,让我来告诉你,什么是中国的筷子。
3000多年以前,中国就已经发明了筷子,先秦时称为“梜”,秦汉时叫做“箸”,隋唐时则唤做“筋”。
那时,优雅的中国人就已经明白,精致加工过的食物使要用纤细的筷子夹起才最为得体。
而刀叉是冶金术成熟之后才有的餐具,在15世纪发明冶金术、18世纪刀叉广泛应用之前,西方人都是用手吃饭的。
筷子不仅代表着中国人的体面,更延续了老祖宗留下来的智慧。
标准的筷子长度,是7寸6分,意味着人与动物最本质的差异,就是拥有七情六欲。
喜、怒、哀、惧、爱、恶、欲之情,眼、耳、鼻、舌、身之欲,全在我们每天用的筷子里。
筷子一头圆,一头方,中国人脚踏实地又仰望星空的世界观,在筷子里被雕刻出模样。
拿筷子时,拇指食指在上,无名指小指在下,中指在中间,这是“天、地、人”三才共生之象,先人对世界的思考,尽在这举手持箸之间。
我们从不说“两根筷子”,只说“一双筷子”,那是因为,太极是一,阴阳为二。
一分为二,是这世界万事万物都相生相克;
合二为一,是这阴与阳合在一起,总有最美的结果。
与西方一样,我们的文明也能追溯到远古神话,可渐渐地,西方人神分家,做事靠科学,做人靠宗教。
可中国人看得更远,孙悟空、吕洞宾、猪八戒、何仙姑,神仙是人,人也是神,在茫茫人海中,心生佛性。
就像我们在用筷子时,一根动,一根不动,方能四两拨千斤。
这其中的协调与配合,自是妙不可言。
蔡元培先生曾说:“一个在中餐场合优雅使用筷子的人,离开餐桌的时候,他称为君子的概率是极高的。”
中国人,是这个星球上活得最细腻的一群人,我们的日常生活里,皆是他人所不能学去精致与讲究。
常言中国为礼仪之邦,最好的例证,就是我们吃饭用筷子,也有端正的规矩。
在进餐时,筷子一定要摆放整齐,若是长短不一地随手搁在桌上,便叫做“三长两短”,代表“死亡”的不吉利;
拿筷子时,不能把食指伸出筷子外,那就好像在不停指着别人,粗鲁野蛮;
旁若无人,切莫用筷子来回在碟中挑、拨,寻找猎物,“迷箸刨坟”,令人反感;
把筷子像烧香一样直直插进碗中,无异于祭奠死者,是缺乏教养的行为……
马未都曾在节目《观复嘟嘟》里讲过用筷的礼:
拿筷子,不可离前段太近,要拿在三分之二的位置,否则便是一副穷酸模样。
筷子虽轻,但举手投足间,全是中国人通达的智慧,和对世界的信仰。
筷子夹起的不仅是礼,还有美好的寓意。
两根筷子成双,象征“双木成林,永结同心”,所以在我们的婚礼中,总少不了一双红筷子,寓意珠联璧合,天生一对。
在香港,婚宴上除了有宴饮用的碗筷之外,还会准备一双双包装精美的筷子,那是新人送给客人的伴手礼,客人送来祝福,新人回赠祝福。
在陕西,新娘出嫁时,会一边哭一边扔一双筷子到地上,之后才与双亲作别,被迎亲的队伍接走。而婆家也会事先扔一双筷子在地上,待新娘到来之后捡起来。
这一扔一捡,意味着新娘嫁出去了,娘家少了一双筷子,婆家多了一双筷子。
这些规矩,不仅是智慧,更是中国人端庄的美。
日子,是一口一口吃出来的。
人生百态,是一双筷子串起来的。
当我们第一次尝到长辈用筷子蘸来的味道时,我们便对味觉,有了最初的记忆。
这是启迪。
当我们的父母,第一次不厌其烦地教我们如何使用筷子时,我们夹起的饭菜,便是幼小世界的大大重量。
这是传承。
当我们举起筷子的手被按住,知道要等长辈先动筷才能吃的时候,“尊敬”的意义,便在我们的世界里有了雏形。
这是明礼。
当我们鸿雁归家,又尝到那熟悉的味道时,才发现食物解答了我们一切的思念。
这是关爱。
当邻里亲朋举杯执箸,劲酒加菜,我们才知道感动,就是那句“多个人多双筷子嘛”。
这是睦邻。
从生疏到熟练,从拿起到放下,从孩提时代到白发苍苍,从大陆人民到海外侨胞,一双筷子,就像中华民族的根。
就算有一天,我们忘记如何敲打键盘,忘记怎么写字画画,也不会忘记拿起筷子,天圆地方,阴阳相合,人生百态,有滋有味。
因为,那是文明。
莫道筷箸小,日日伴君餐;
千年岁月史,尽在双筷间。
一双筷子,很平凡,它被拿在平凡人的手里,品尝着平凡的生活。
可它又不平凡,中国人用它挑起了日日夜夜,拨开了人间沧桑。
每一次不经意的使用,都是对食物和生命的敬意。
因为它带着千百年的智慧,也带着代代人的情感。
作为中国人,筷子是无法割舍的,或许我们无法让西方人理解这份情怀,因为这是一个有着5000年文明史的泱泱大国骨子里的血脉亲情。
对中国筷子的尊重,就是对一种优秀文明的尊重。
1972年,尼克松访华的时候,在国宴上秀了一把熟练的筷子功。
这是尊重。
1986年,伊丽莎白二世访华,轻轻松松用筷子夹起一只龙眼,登上英国报纸头条。
这也是尊重。
如今,D&G张牙舞爪的模特,对筷子的亵渎,其实是对中国人感情的极大侮辱。
尼克松访华之后,写了一本书叫《1999.不战而胜》,他说了这样一句话:
“当有一天,中国的年轻人已经不再相信他们老祖宗的教导和他们的传统文化,我们美国人就不战而胜了。”
我们没有丢掉信仰,因为我们从来没有丢掉老祖宗留下的智慧。
当我们自己爱这份文化,坚信这份传承,不被外来的乱花迷了眼,不被人云亦云扰了神,那时,他们才知道,原来中国人,是这样一个有骨气的民族。
而这样的骨气,一定值得全世界的尊重。