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跟晚年不太一样的六月，非同寻常的炎热，却有着多式多样的节日，包括最令人瞩目的就是正在俄罗斯举办的世界杯了，四年一次的世界杯，全世界都再关注着，各位球迷朋友们！赛事依旧精彩无限，每个球队都有闪亮的一面，我们绝对不能按照以往的看法，来对待每支球队都不能小瞧，都是深藏不露卧龙藏虎，看得我们这些面对大屏幕的球迷热血澎湃、满腔热情、激情昂扬、看的眼睛都舍不得离开大屏幕，生怕错过一个进球的可能，作为一个球迷这是必然的，但是我们在看球之前是不是可以做一个准备呢？今晚我的老婆就为我做了这道即高大上又营养丰富的海鲜。
三葱酱鲍鱼
【三葱酱鲍鱼】大家听到鲍鱼可能会觉得价钱过高，不适合平时作为家常菜的首选，其实大家有所不知，现在比以往不一样了，现在市场上的小鲍鱼也是很亲民的，相对牛肉羊肉价钱还是比较实惠的，那么学会了这道菜，从此让你告别餐桌上的单一，重复，没有新鲜感！那好！我们长话短说，赶紧进入主题，为大家展示这道三葱酱鲍鱼，希望能点燃你们的热情，让我们一起嗨起来～～～今晚记得观看伊朗VS西班牙哦！
三葱酱鲍鱼
其实做这道菜真的比较划算，无论是节日、聚餐、宴请、还是看球都是最佳的选择。
【准备食材】：新鲜小鲍鱼6个、大葱1根、小葱90克、洋葱2个、小红椒4个、生抽12毫升、XO酱2小勺、料酒适量、白胡椒粉适量，粗盐
三葱酱鲍鱼
【操作步骤】：
首先处理鲍鱼、将鲍鱼洗净、用勺子挖出鲍鱼肉、外壳洗净待用，将鲍鱼肉用粗盐反复搓揉，然后用小刷子将鲍鱼边侧的黑色粘液刷去，在用清水冲洗干净待用，接着我们备料：大葱切斜片、小葱切末、小红辣椒切丁、清洗干净的鲍鱼切十字刀花，
三葱酱鲍鱼
取一个碗，放入XO酱、适量生抽搅拌均匀待用。
三葱酱鲍鱼
热锅烧油，转大火烧至五成热放入、大葱、洋葱爆香至香味扑鼻，下入小红辣椒段煸炒几下，在放入小葱，搅拌均匀铺平，用筷子酱鲍鱼平放在食材上。
三葱酱鲍鱼
将调至好的酱料均匀的倒入鲍鱼中，适量料酒、然后盖上锅盖焗最多三分钟，打开锅盖撒上少许白胡椒、小葱花，就可以出锅享用了。
三葱酱鲍鱼
我老婆用的是类似平底锅，所以可以直接端锅上桌，这道葱香四溢的三葱酱鲍鱼就大功告成了！
三葱酱鲍鱼
小贴士：
- 在很多人看来鲍鱼是一种比较名贵的食材、其实新鲜鲍鱼价格还是很亲民的。
- 盖上锅盖焗的时间不能超过三分钟，不然口感与营养会大大流失。
- 一定要趁热吃哟！
- 喜欢的朋友可以收藏与分享哦，错过了就可惜了，绝对值得一试！
- 什么时候最有成就感？什么时候最美？什么时候最帅？答案：为家人，为爱人，为孩子，为自己，就是做一手好菜，让下班的他 (她）感受到你的爱！
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