猪肝富含维生素A和铁等补血营养素,不仅有助于宝宝造血功能的发挥,还有利于宝宝的智力发育和身体发育,对促进视觉发育也有帮助。
建议在宝宝满7月龄后再适时添加,不过不建议多吃,以免造成维生素A摄入过量。
另外,食谱中的菠菜、番茄、虾等,跟猪肝配合起来,不仅营养加倍,最重要的是让辅食变得“有滋有味”,宝宝更爱吃哦!
猪肝泥做法:
原料:猪肝1小块。
做法:
方法一:
1 将新鲜猪肝洗净、去筋,放在清水中浸泡半个小时。
2 猪肝捞出清洗后,剖成两半,再用刀在猪肝的剖面上慢慢地刮。
3 将刮下的猪肝泥放入碗内加适量水,入锅蒸20-30分钟即可。
方法二:
1.猪肝切几小片,稍微放几片西红柿去腥。
2.所有材料上锅蒸十分钟。然后打泥。
Tips:
猪肝一定要煮至全熟再给宝宝食用,没有完全熟透的猪肝中可能会含有细菌。
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