哈喽,大家好,我是卷毛。现在石榴是上市的季节,价格便宜,一个个红艳艳的果子,头带“小红花”。石榴绝对是卷毛见过从开花到结果都是花状的植物。因为石榴的美,所以在古时古代女子都会穿着绣石榴的大红裙,于是也就又了“拜倒在石榴裙下”这句俗语形容男子对女子的崇拜为之倾倒之情。可见我们的石榴的美,连古代女子也为之颠倒,甚至成为了“时尚”的潮流风向。
我们的石榴不仅外表美丽,内心极其“丰富”,薄薄的石榴皮下藏着是一个个鲜红多汁的石榴粒。不仅果粒丰富,也富含极高的维生素,有着淡化皮肤色素沉着,美白皮肤的效果,是很多女人们最爱的水果之一。但剥石榴却是一件极其麻烦的事情。直接用刀切开,会切到果肉,直接用手剥又会将石榴粒剥坏,最后是石榴没吃着反倒留了一手汁。所以大家都认为石榴好吃是好吃,就是太“难”吃了。今天卷毛就带着剥石榴的好方法来了,不用手剥,一个勺子轻轻一敲,果粒自动脱落,个个完整无损,还不流汁!感兴趣的话就继续往下看吧!
1、首先我们把石榴的“红花摘掉”,在头部用刀给它划一个圆形的口子,划好后就用手轻轻的把将“盖子”掰下来,小心不要用力过猛伤到里面的果肉了。打开“盖子”后,我们就会发现石榴里面的颗粒是由一层薄薄的筋膜包裹而成的,分成好几个部分。
2、然后我们就按他的筋膜纹路往下切,这里需要注意的是最重要的是不要将它的底部切断,保持一定的距离。全部划好后,我们从中间掰开石榴就会成像一朵花一样,每一瓣“花瓣”上都是紧紧抱在一起的石榴粒。
3、接着用手给它们掰开,这时就会有一些石榴籽就开始自动松散出来了。然后我们只需将石榴翻转过来,再找一个勺子,用轻轻的拍打石榴皮,这样我们的石榴粒很快就被敲落。
4、最后我们的石榴不到一分钟就剥好了,就将一整个石榴与石榴粒完美脱离,颗粒完整,而且还不浪费,简单又快速。可以直接用勺子大口大口地吃,实现“石榴自由”,简直太过瘾了!
5、石榴新吃法:既然石榴都剥好了,今天再教大家一个石榴的新吃法!将我们剥好的石榴粒放进冰箱冰冻一晚,口感超级妙!吃的每一粒果如都在吃冰沙的感觉,尤其是吐籽非常的干净!也可以拌上家中82年的酸奶,中和了酸奶的酸和石榴的甜,每一口酸奶都带着满满是石榴果粒。5块钱的石榴简直做出了米其林500块的档次哦!
好啦,今天的内容到这里就结束了,关于“剥石榴的小技巧”您学会了吗?赶紧拿起家中一直想吃却迟迟没有“下手”的石榴尝试一下吧!如果认为这期内容对您有帮助的话,别忘了给卷毛点赞噢!关注卷毛,下期给大家分享更多实用的小技巧和家庭美食。
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