![什么是瓦沙比 什么是瓦沙比](http://file.anhuiqq.cn/uploads/allimg/060704939.jpg)
wasabi 瓦沙瓦是日语中芥末的意思,就是绿芥末,汉语译为瓦沙比。瓦沙比具有独特的香味和充满刺激的辣呛味,能除去鱼的腥、臭味,衬出鱼的美味。
通常瓦沙比呈膏状,可以捏成各种形状如秋叶形、心形等,放在生鱼片旁边,起点缀、衬托作用,增加美感。
wasabi 瓦沙瓦是日语中芥末的意思,就是绿芥末,汉语译为瓦沙比。瓦沙比具有独特的香味和充满刺激的辣呛味,能除去鱼的腥、臭味,衬出鱼的美味。
通常瓦沙比呈膏状,可以捏成各种形状如秋叶形、心形等,放在生鱼片旁边,起点缀、衬托作用,增加美感。
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