![腐竹拌黄瓜 川菜 腐竹拌黄瓜 川菜](http://file.anhuiqq.cn/uploads/allimg/133118136.jpg)
原料
主料:腐竹500克、黄瓜200克
调料:豆豉酱100克、鸡精20克
具体步骤做法
(1)将腐竹用水炮发,然后过沸水焯熟,捞出沥水后切成段。
(2)黄瓜洗净后切条备用。
(3)把腐竹和黄瓜放八盘中,加适量盐拌匀腌制十分钟,然后沥去水分。
(4)锅内倒少许油烧热,放入豆豉酱、醋、鸡精炒匀后浇在腐竹黄瓜上即可。
原料
主料:腐竹500克、黄瓜200克
调料:豆豉酱100克、鸡精20克
具体步骤做法
(1)将腐竹用水炮发,然后过沸水焯熟,捞出沥水后切成段。
(2)黄瓜洗净后切条备用。
(3)把腐竹和黄瓜放八盘中,加适量盐拌匀腌制十分钟,然后沥去水分。
(4)锅内倒少许油烧热,放入豆豉酱、醋、鸡精炒匀后浇在腐竹黄瓜上即可。
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