杨熹文先生曾说：“一个人对吃的态度，会折射出他对生活的态度。”
吃是一种生活态度。
好好吃饭，就是好好生活。
吃是一种生活态度苏东波一生波折，几番沉浮，被贬几次，去的地方一次比一次偏远、荒凉。
但他一路走一路吃，无论在多么艰苦的环境，他都能吃的津津有味。
羊肉吃不起，猪肉便宜，他就把猪肉做成一道美味：“东坡肉”。
没钱买肉，他用别人不要的羊脊骨，回去浇上酒、撒上盐，在火上烘烤，吃出了醉蟹的美味。
一个人环境无法选择，但可以选择用什么心态去面对。
无论发生什么，都能好好吃饭，人生还有什么过不去的坎。
苏东坡在困境中，用美食和诗词活出了另一种人生精彩。
林清玄小时候生活在物质贫乏的乡下，吃顿白米饭都是一种奢想，但母亲总是变着法子做出一些花样。
母亲到田里采摘野菜最嫩的芽，用太白粉烧出浓香的汤。即便是番薯叶子，母亲不管是炒还是清煮，都能做出特别的味道。
家里常年吃番薯和芋头，吃多了都会腻烦，但母亲却能做出不同的菜肴。
母亲把番薯放在灶下焖，作为孩子们取得好成绩的奖励；还把番薯切成小块与凤梨煮成甜汤，酸甜可口，成为孩子们最期待的点心。
母亲用平凡的食物创作出不平凡的菜肴，即使在艰苦的生活里，也能让孩子们感受到满满的幸福，成了孩子们童年最甜美的记忆。
吃是一种生活态度，食物创造的不仅是美味，还是生活的美好和幸福。
爱吃的人，无论何时能把生活过得有滋有味，情趣盎然。
吃不仅能治愈胃，也能治愈心张爱玲说过：“做成的蛋糕远不及制造中的蛋糕，蛋糕的精华全在烘焙时期的焦香。不停地追忆，不停地烘焙，带着记忆和乡愁的香，是吃的精华。”
在《炸丸子》里，梁实秋写道小时候吃小炸丸子的情景：“肉剁得松松细细的，炸得外焦里嫩，入口即酥，不需大嚼，既不吐核，又不摘刺，蘸花椒盐吃，一口一个，实在是无上美味。”
北平酱肘子铺里卖一种炸丸子，梁实秋小时候放学，有零钱就买个炸丸子夹在烧饼里。几十年过去了，小炸丸子的美味还留在他的记忆里，回忆起来还回味无穷。
食物是一种乡愁，思乡，最单纯是思念家乡的味道。
在《朗读者》故乡里，白岩松讲述了一个故事：一位老同事出国回来，第一件事不是回家，而是直奔家门口的牛肉面馆，吃碗牛肉面，然后抹着嘴，拎着箱子，心满意足地回家了。
真正治愈一个人的美食，从不是什么山珍海味，而是那些勾起回忆的食物。
人间烟火气，最抚凡人心。
人生烟火里少不了家乡的味道，飞跃千山万水，食物是我们与家乡的桥梁，那些熟悉的味道会留存在记忆里。
吃一口妈妈做的菜，会无比幸福；吃一口家乡美食，会治愈一颗思乡的心。
好的人生，从好好吃饭开始有个26岁的小伙被查出胃癌。
他经常出差、应酬、熬夜。
一日三餐都不能按时吃，有时只吃两餐。
他还特别喜欢吃烧烤，吃肉，不吃蔬菜，经常在外面吃饭，工作忙来不及吃饭就吃泡面、外卖。
直到被查出胃癌，他才后悔，好好吃饭多么重要，没有健康何有未来。
人要善待自己的胃，更要善待自己的身体。
蒋勋说：匆匆忙忙吃一顿饭的你，不会去爱你的生活；可是如果这样去准备、去享用一顿饭，你会爱你的生活。
蒋勋在周末休息时，会做一道菜。
蒜切得很薄，用油爆得香香的，放切碎的洋葱，把洋葱炒成金黄色，再把月桂叶、番茄放进锅里，加水，加胡椒粉，小火慢慢熬，一锅汤就会释放出最美的颜色和味道。
好的人生，从好好吃饭开始。做美食的过程，也是享受生活的过程。
在任何时候都能好好吃饭的人，都能以最大的热情来面对生活。
生活再苦再累，也要让自己吃好每一顿饭，哪怕一个人也要好好吃饭，不敷衍生活，善待自己。
人生本没有那么的多诗和远方，能吃好一日三餐，过好一年四季，就是幸福。
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