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大家好,我是乡村潘哥,来自农村的一个爱做菜的乡厨
白菜在日常生活中是非常常见的一道菜,今天来分享一道白菜猪肉炖粉条的做法,只要你按我的步骤加入食材,味道不比饭馆的差哦,营养价值也非常高,简单易学,超级美味,那下面就开始制作吧!
1、今天准备的食材有:大白菜、红薯粉、还有五花肉等。
2、烧些开水,把红薯粉装入盆中,用开水浸泡一下,直至泡软。
3、把白菜先清洗几遍,再把白菜叶摘下来装入碗中备用。
4、把买回来的五花肉先处理一下,再切成薄皮。
5、切点配菜:大蒜瓣切碎,干辣椒切成圈,大蒜叶切斜刀备用。
6、起锅倒一点点油,把五花肉放下去煎,煎至两面金黄即可。
7、五花肉煎至金黄后放点点酱油上色,再放点八角、桂皮跟着一起炒香。
8、把干辣椒放下去炒香,再把大蒜瓣放下去炒香,倒入骨头汤,没有骨头汤的可以放清水哦。
9、汤烧开后把白菜叶放下去煮,把白菜叶煮软。
10、再把泡好的红薯粉放下去煮,煮两三分钟。
11、开始调味:放适量的盐,放点点鸡精,放两小勺生抽。
12、最后把大蒜叶放下去即可出锅,一样的白菜不一样的做法,既开胃又好吃,喜欢的朋友赶紧试试吧。
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