昨天做大烩菜还剩下一棵娃娃菜，那么今天咱就用娃娃菜做好吃的吧。娃娃菜是我们平时常吃的一种蔬菜，其价格很便宜，而且其含有丰富的营养元素，平时多吃，对身体好。好了，下面就跟着我一起做吧。
【食材】：娃娃菜、生姜、大葱、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、淀粉
【清炒娃娃菜】
1.首先我们将娃娃菜掰开，洗净
2.将娃娃菜的菜帮切条，叶子切大片
3.然后将菜帮和叶子分开放
4.姜切丝
5.葱切段儿
6.大蒜切碎
7.干辣椒切段
8.下面我们调一个料汁，碗中放入生抽
9.放入蚝油
10.放入老抽
11.再放入适量淀粉
12.搅拌均匀即可
13.锅中放油，油热后放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香
14.然后放入菜帮，翻炒片刻
15.放入娃娃菜叶
16.翻炒几下
17.倒入料汁
18.再翻炒几下即可出锅
小贴士
1.因为娃娃菜的菜帮和菜叶容易炒熟的时间不同，所以最好分开炒
2.炒的时间不要太长，不然就没有清脆感来了
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