目前商用电磁炉最好的(电磁炉哪个牌子好)

首页常识更新时间:2023-06-24 08:37:36

电磁炉很多人都有,并且现在也在使用。今天我们来分享一下关于电磁炉的种种,2023电磁炉应该怎样选,电磁炉哪个牌子好?高性价比电磁炉推荐哪一款?电磁炉到底适合什么场景使用呢?

什么时候更需要电磁炉?

假如你是在租房子的话,我们更加建议您选择一个电磁炉而不是一套燃气灶。首先,安装管道燃气会有一定的要求,比如说楼层高的,或者不允许明火煮食的地方,就不是一定能安装到。

同时,还要配备抽油烟机和排气管道,为了解决煮饭问题,衍生了很多工序。

到最后房子不租了的话,燃气灶和抽油烟机想带走也很麻烦,综合来说比较不划算。

最关键的一个问题,电磁炉,还可以打火锅啊!

所以说,电磁炉是必备的家庭电器之一,不管是否租房住,都推荐您备一个电磁炉。

电磁炉全方位解释

电磁炉的工作原理,相信很多人都理解。电磁炉自身不发热,运用了电磁感应原理,通过导磁片切割磁力线,出现涡旋电流引起分子运动产生焦耳热从而使锅底发热,实现加热。这里就不细说原理。

当然如果有读者有兴趣的话,可以留言,我们下回再细说。

我们直接进入主题:

1、线圈盘

我们会觉得电磁炉(如图)中间圈住的部分是工作加热的地方,所以我们做饭的时候会很习惯地把锅具尽量对准圆圈的部位放。

是的,圆圈的位置内部是线圈和线圈盘,也就是让锅发热的配件,是由磁铁和线按规律盘绕在一起的,所经过的地方会引起发热。

线盘直径越大,底部发热的位置就越大。线盘直径越小,底部发热面积越小。

线盘比较小的话,热量会集中在锅底,而锅底周边的锅体又是冷却的,这可能会引起两个问题,1)锅底只有小部分发热,做菜太慢。2)热量集中在中间,容易造成受热不均匀,中间糊了外面还是生的。

所以一般来说,线圈盘选择直径大的不选择小的。特别是大家庭使用的锅具大的话,线圈越大越好,加热面积更大。

市面上的电磁炉一般都会在介绍上有标注线圈盘的大小,如果没有标注的话可能会在15cm左右。普通的线圈盘一般是在15cm左右,好一点的线圈能达到18cm以上。

更好的会达到23cm左右,这种对锅的包容性更好。基本上能包住锅底大部分面积。比如像硕高电磁炉SK19、GXL20等,达到23cm的大线圈。

2、面板

面板也是影响价格的一个比较重要的因素。用材质好的面板,耐磨耐刮花,不容易碰裂,清洁也更加方便。

我们平时会听到黑晶板、微晶板,这个主要取决于工艺和来源。进口的会比国产的稍稍好一点,比如日本的NEG面板和德国的肖特面板。国产的面板会分为ABC板,A级板优于B级板,B级板优于C级板。

3、功率和火力档位

功率其实可以理解成,功率越大,火力越大。

现在普通的电磁炉功率通常是2200w。如果电磁炉只是用来打火锅的话,买一个普通功率的就可以了。

如果想实现爆炒效果的话,可以选择3500w的。

而且火力档位的话,自然是越多档位越好,这样对火力的调控就更加细微和准确。

4、匀火功能

这个是一个加分的功能。

以前我们打火锅的时候,水沸腾之后,我们调节到最小的档位,会发现,电磁炉会煮一阵子,然后停一阵子。普通的电磁炉达到一定温度的时候,就会进入停机状态,待温度降下去了,就会重新启动,时开时停,很容易造成糊锅。

所以如果有匀火功能的话,是一个优势的点。

匀火功能,意思就是能一直维持一定的温度和功率去工作,不会自动停机。特别是需要小火烹调的时候,小功率匀火功能就很必要了。所以说,如果选配电磁炉的话,建议选择有匀火功能的。

电磁炉哪个牌子好?

其实,以上我们说了这么多,就很容易分析出电磁炉需要怎么选择。大线圈盘、大面板、大功率、小火匀火功能,这些功能集合在一起的话,就是选择电磁炉的几个方面。

硕高电器专注大功率电磁灶13年,一直都主要做电磁炉产品,设计研发生产销售都是自己的工厂,所以说,选择电磁炉品牌还是需要有自己工厂的品牌,像是硕高电磁炉。这样不仅是功能和性能上会更稳定,因为经过了十几年的技术沉淀了,还有一个是,安全性会更高。

硕高电器3500w足功率电磁炉,硕高的G18、G49等,性能拉满。3500w,有匀火功能,还20cm大线圈,受热均匀爆炒更畅快,即使需要小火匀火熬汤也没问题,汤汁更锁鲜更美味。

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