给葡萄套袋，是现在很多葡萄栽培者为了提高葡萄的商品性，让葡萄外观质量更符合市场要求而采取的一种栽培措施。当然了，也有的不经套袋而葡萄品质还不错的，但相对于套袋栽培，不套袋的葡萄其品种很难得到保证。为什么呢？主要是不套袋的葡萄容易出现以下几个方面的问题：
一是不套袋的葡萄果实容易出现病虫害。由于有套袋的保护，很多病菌或者害虫都无法侵害到果实，这就可以减轻或者避免果实被病虫为害的可能。另外，在给葡萄喷药的过程中，也能降低农药残留。
二是不套袋的葡萄其品质无法得到保证。因为给葡萄套袋以后，葡萄的果实果实处在一个与外界相对隔绝的小环境中，温度、湿度相对稳定，光照强度明显降低，能延缓果实表皮细胞、角质层、胞壁纤维的老化，能让葡萄果实果皮变薄、果面光洁、果粉厚而均匀。而不经过套袋的葡萄，在没有小环境的保护下，容易受到外界大环境变化的影响，从而在品质上无法得到保证，不仅容易出现病果、虫果，还容易出现裂果，而着色也不良，外表不够光洁。同时，也容易遭受冰雹等不良天气的影响。
总之，给葡萄套袋的好处是多方面的，要不也不会花费这份经历和费用劳心劳力的套袋了。但是，什么时候套袋，怎么套袋，别看简单，实际上，这一直都会困扰着葡萄栽培者的问题。为什么呢？因为在套袋的时间上，不同品种、套袋目的以及栽培方式不同，都会有一定的差异。
比如说，为了预防病害，则是在最后一次疏果以后就要套，越早越好，而为了促进果实外观质量为目的，则需要在上色前套袋，需要适时的晚套。但不管怎么晚，都必须要在转色期前套袋结束。但多数情况下，我们套袋的目的，主要就是为了防治病虫害的为害，所以，一般都是在果实坐果稳定后就要套袋。也就是说在最后一次疏完果穗以后，立即套袋基本没错，因为这个时候套袋，可以有效防止早期侵染的病害及日烧灼。
但不管在什么时候套，在套袋以前和套袋以后都需要做好相应的工作，否则套袋不仅达不到目的，还有可能适得其反。一般来说，套袋以前，都需要做好以下几方面的工作：
A水肥管理要到位。基本上能够想到要给葡萄套袋的，你说明管理意识非常强，水肥管理上面肯定非常到位。但是，如果要给葡萄套袋，除一些常规施肥外，还必须增施钙肥，在谢花后至套袋前要连喷3-4次钙肥。另外，在套袋前，则需要对葡萄园浇头一次水，然在地面干后就可以套袋，主要是为了避免套袋后发生日灼。
B留果量必须合理。也就是说，在套袋以前，需要合理疏除果穗。一般是在花序显现后，根据每个蔓的整体负载量，合理留穗，延长梢上可留2-3穗，其它新梢留1穗，疏除弱小穗。除掉果穗的歧肩，保证穗形紧凑美观。谢花后，对每个果穗要进行一次抖动，抖落因受精不良不能发育的小粒、畸形粒有伤粒或过紧密的果粒。然后在果粒跟黄豆大小时，第一次疏除畸形果和病果，在果实套袋前第二次疏掉畸形果、小僵果和病果以及过密部位的果粒。不能舍不得疏果穗，为了品质，就得下得了手。
C套袋前防治病虫。套袋前要根据当地病害情况和用药经验喷一次杀菌剂，预防病菌、害虫进入袋内危害果粒。喷药后待果面药液干燥后方可套袋，如遇雨必须重喷。
套袋以后，不要认为就万事大吉了，也还需要加强套袋后的管理，主要是病虫害的防治，因为虽然套袋以后，果实得到了果袋的保护，但也增加了病害和虫害发现和防治的难度。所以，需要注意观察，遇有病虫害，则需要及时有针对性的防治。
一般套袋的葡萄，在采收前除袋，可以带袋采收。但如果有必要，也可以在采收前10天左右去袋，不过，需要根据品种、果穗着色情况以及纸袋种类而定。一般红色品种可在采收前10天左右去袋，以促进良好着色。但如果袋内果穗着色很好，已经接近最佳商品色调，则不必去袋，否则会使紫色加深，着色过度。等到果实具有了该品种特有的色泽、风味后，还需要做到适时采收。
文|山魈
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