今天是疫情在家待的第好多天，前两天逛超市买了3斤脊骨29.8一斤，好在肉挺大的，准备中午做个焖面，内蒙人都爱吃，完全没有抵抗力
第一步 先冷水和面，边倒水边用筷子搅拌成絮状，最后用手揉成光滑的面团，醒发
第二步 准备好焖面的配菜，我准备吃芹菜排骨焖面，但是由于土豆只剩一个，加了半个小南瓜代替，肉用热水抄一下，还有准备一些葱姜蒜很重要
第三步 锅里放油烧热，放入排骨煸炒，待肉稍微有一点焦黄加入葱姜蒜，酱油耗油来点，继续翻炒3-5分钟，加水大火炖煮15分钟，放入土豆和南瓜，锅里的汤到3分之2的位置先放芹菜，在放切好的面条，平铺上去，小火焖10分钟
第四步 出锅，完美
嗯，味道还不错，卖相差点
其实我是新手小白，第一次做，大人们看到我这个样子的会吐槽，嘻嘻慢慢努力吧，后续会补发一个升级版，各位朋友有条件还是要自己做饭，吃的健康，身体好很重要哦
,
