在家用猪皮、火腿肠做出来一道美味,超级好吃,特别适合女人吃哦,你要不要来学学
猪皮火腿卷
第一步、首先我们得准备猪皮、火腿、葱姜、八角、干辣椒、香叶、蚝油、酱油、盐
猪皮
火腿
第二步、备好猪皮几张,葱姜切片或者段、八角三个,干辣椒几个
备料
第三步、锅中下入凉水,把葱姜下入锅中,再下入肉皮煮开三分钟可捞出
煮猪皮
第四步、猪皮展开,把火腿放在猪皮上向一个方向卷,卷好之后用绳子捆起来
捆好
第五步、锅中下入油烧热,把葱姜、八角、香叶、干辣椒下入锅中炒香
炒香
第六步、再加入蚝油、酱油、盐、鸡精
盐
第七步、再往锅中加入水,水要没过猪皮
水
第八步、再把包好的猪皮下入锅中大火烧开转小火煮30分钟左右,具体看你用的猪是老还是嫩的
煮猪皮
第七步、猪好关火让猪皮在料里浸泡一个小时可拿出来切食用
卤味火腿
吃的时候切成块就可以,当然你也可以直接拿起一根啃,那样又是另外的一种味道,你要不要。