双椒香菇肉丝做法大全（双椒香菇肉沫的做法）

做法步骤

1、肉沫备好。

2、其它的材料全部切丁。

3、坐锅烧热下油爆香姜碎出香味。

4、放肉沫下去翻炒至变色。

5、加料酒去腥。

6、加适量的耗油上色。

7、适量的生抽。

8、加入香菇一起翻炒2分钟。

9、加青椒和红椒一起翻炒1分钟熟透即可。

10、成品。

小贴士

要保持菜的原味不能多加调味料。香菇是天然的增香剂。

心情故事

买了一堆的肉，全部打成了沫。叫我该如何是好呢？想了半天掏空冰箱所有的材料。找出一大堆菜。东搭西配的也配出这么好吃的菜。简单的美味。